CJ제일제당이 독자 개발한 혁신적 기술을 담은 '고메 소바바치킨(소스 바른 바삭한 치킨)' 소이허니맛 3종(순살·윙·봉)을 새롭게 출시했다.
3일 CJ제일제당에 따르면, 이번 신제품은 회사의 혁신 기술 '소스코팅'이 적용된 냉동치킨의 한계를 극복한 제품이다.
치킨 전문점 제조 방식과 동일하게 두 번 튀긴 치킨에 CJ제일제당만의 차별화된 기술을 적용해, 소스를 얇고 균일하게 코팅하듯 입힌 것이 특징이다.
이로 인해 치킨이 눅눅해지지 않고 갓 튀긴 듯한 바삭함이 유지돼 전문점 치킨에 버금가는 식감과 풍미를 집에서도 느낄 수 있게 한 것으로 전해진다.
소스에는, 꿀을 더해 감칠맛과 달콤한 맛이 특징인 간장 특제 소스로 남녀노소 모두가 좋아하는 맛을 구현한 것으로 알려졌다.
또, 순살·윙·봉 등 가장 인기 많은 부위로 구성해 다양한 소비자 취향을 만족시킬 것으로 CJ제일제당은 내다봤다.
특히, '고메 소바바치킨'은 출시 전 진행한 소비자 평가에서 고메 브랜드 중 역대 최고 수준의 점수를 받아 큰 기대를 모은 바 있다.
이번 신제품은 이날 CJ제일제당 공식몰인 CJ더마켓을 비롯한 네이버 브랜드스토어, G마켓, B마트 등을 통해 먼저 출시된다.
오는 13일부터는 대형마트에서도 만나볼 수 있다. CJ제일제당은 '고메 소바바치킨' 출시와 함께 CJ더마켓 기획전 등 다양한 소비자 프로모션도 진행한다.
CJ제일제당 관계자는 "'고메 소바바치킨'은 CJ제일제당의 냉동식품 기술력이 집약된 제품이며 가성비 트렌드에 부합해 폭발적인 반응이 기대된다"고 말했다.
이 관계자는 "앞으로도 독보적 경쟁력을 바탕으로 메뉴를 다양화하며 소비자에게 더 가까이 다가갈 것이다"라고 전했다.
[위키리크스한국=최문수 기자]
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