티맥스그룹, K-푸드 대세 ‘김’의 AI 기반 품질 기준 제시
티맥스그룹, K-푸드 대세 ‘김’의 AI 기반 품질 기준 제시
  • 이현규 기자
  • 승인 2024.05.21 18:45
  • 수정 2024.05.21 18:45
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티맥스그룹 사옥 전경. [출처=티맥스그룹]

국내 생산 마른김이 글로벌 시장을 독식하며 ‘K-푸드’ 대세로 자리 잡은 가운데, 티맥스그룹이 김 품질 표준화를 위해 AI(인공지능) 기반 과학적 기준을 제시한다.

티맥스그룹은 최근 과학기술정보통신부(과기정통부) 부처 협업 기반 AI 확산 사업 신규 과제 모집 공고 ‘수산물분과’에 해당하는 ‘AI기반 마른김 품질 등급 판별 솔루션 개발 및 실증’ 사업에 선정됐다고 21일 밝혔다.

과기정통부와 정보통신산업진흥원(NIPA)은 앞선 3월 부처 간 협력을 통해 국민적 체감도가 높고, 사회·경제적 파급효과가 뛰어난 분야에서 AI 생태계 경쟁력 기반을 마련하고자 ‘2024년 부처 협업 기반 AI 확산 사업’ 지원 과제를 공고한 바 있다.

티맥스그룹은 AI 전문 계열사 티맥스코어AI(CoreAI)의 핵심 기술인 비전 기술과 자체 AI 알고리즘을 활용해 객관적인 지표 설정, 품질 등급 프로세스 표준화, 영양성분·특이성분 등 객관적인 특성이 반영되는 정량제로 등급 개선 등을 이어간다는 계획이다.

김종모 티맥스코어AI 연구본부장은 “AI 기반 마른김 품질 등급 판별 솔루션을 도입하게 될 경우 제품의 일관된 품질 보장 및 소비자 신뢰도 향상으로 이어질 수 있다”며 “자동 측정 방식과 기술의 적용은 솔루션의 신뢰성을 보장하고 국제 등급 기준 확립을 선도할 것”이라고 말했다. 

김종모 본부장은 이어 “AI의 다양한 기술을 토대로 농축산물 등급제로의 확대를 계획하고 있다”고 덧붙였다.

[위키리크스한국=이현규 기자]
 

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