'이것만 지키면 나도 몸짱으로?' gi지수 낮은 음식 핫이슈 '시선강탈'
'이것만 지키면 나도 몸짱으로?' gi지수 낮은 음식 핫이슈 '시선강탈'
  • 정현수 기자
  • 기사입력 2019.03.26 23:59
  • 최종수정 2019.03.27 00:04
  • 댓글 0
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사진출처: 온라인 커뮤니티
사진출처: 온라인 커뮤니티

 

gi지수 낮은 음식에 대한 관심이 핫이슈로 등극햇다.

탄수화물 중독에서 벗어나려면 '좋은 탄수화물'을 골라먹어야한다. 좋은 탄수화물은 혈당지수(GI)가
낮은 음식이다. GI는 식품이 혈당을 얼마나 빨리 많이 올리느냐를 나타낸 수치다.

호르몬 건강을 위해서는 칼로리보다 '당 지수(GI)'가 높은 음식을 피해야 한다. 당 지수가 높은 음식은 혈당을 빠르게 올리는 음식을 말한다.

탄수화물은 당 지수가 높은 편이다. 그중에서 빵이나 과자 같은 밀가루 음식, 흰 쌀밥, 설탕, 액상과당은 당 지수가 아주 높다. 같은 칼로리라도 당 지수가 높으면 혈당이 급격하게 올라가 인슐린 호르몬이 과다하게 분비된다.

이는 췌장을 피로하게 만들어 당뇨병을 유발하게 된다. 과일을 섭취할 때도 당 지수가 낮은 딸기나 사과가 좋고 수박이나 감은 당 지수가 높으므로 균형을 맞춰 섭취하는 게 좋다. 살코기, 콩류, 잡곡, 견과류, 해조류, 생선, 유제품 등이 당 지수가 낮은 식품이다.


 [위키리크스한국=정현수 기자]

kd06123@naver.com


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