현대그린푸드, '연화식' 추석 선물세트 8종 출시

현대그린푸드는 연화식 기술을 접목한 '그리팅 소프트(Greating soft)' 추석 선물 세트 8종을 판매한다고 22일 밝혔다.

그리팅 소프트는 음식의 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 국내 최초 연화식(軟化食) 전문 브랜드다.

특히 치아 등 구강구조가 약한 고연령층과 유·아동이 섭취하기에 최적화돼 있다. 음식의 경도(硬度, 물체의 단단한 정도)를 일반 조리 과정을 거친 동일한 제품보다 평균 5분의 1, 최대 10분의 1로 낮추는 연화 공정을 거쳐 잘 익은 바나나와 두부 수준의 부드러운 식감을 자랑한다.

주요 제품은 '연화식 한우 갈비찜 세트', '연화식 소갈비찜 세트', '연화식 혼합 세트 매(梅)', '연화식 혼합 세트 죽(竹)' 등이다.

이번 그리팅 소프트 추석 선물세트는 육류 제품 위주로 구성했던 지난 추석·설 선물세트와는 달리 혼합 세트를 4종 이상 마련하는 등 선물세트를 구성하는 제품을 다양화했다.

현대그린푸드 관계자는 "연화식 제품들의 경우 씹기 편한 육류는 노년층, 뼈를 발라먹지 않아도 되는 생선류 제품은 유아동을 키우는 30~40대에 인기가 있다"며 "이번 추석 선물세트는 한가위를 맞아 다양한 가족 구성원이 함께 즐길 수 있도록 연령대별로 선호도가 높은 메뉴를 엄선하여 선물세트로 구성했다"고 말했다.

[위키리크스한국=김민지 기자]

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