파리바게뜨, 신제품 '바스크 치즈 케이크' 출시
파리바게뜨, 신제품 '바스크 치즈 케이크' 출시
  • 윤대헌 기자
  • 기사승인 2020-03-30 10:15:53
  • 최종수정 2020.03.30 10:15
  • 댓글 0
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겉은 꾸덕·속은 촉촉 '스페인 전통 케이크'

파리바게뜨는 스페인 전통 케이크인 '바스크 치즈 케이크'를 출시했다.

스페인 바스크 지방의 전통 치즈케이크 맛을 그대로 재현한 '바스크 치즈 케이크'는 높은 온도(230도)에서 단시간에 바싹 굽고, 잔 열로 찌듯이 구워내 겉은 꾸덕하고 속은 촉촉한 것이 특징이다.

파리바게뜨 '바스크 치즈 케이크'.
파리바게뜨 '바스크 치즈 케이크'.

특히 끼리치즈와 필라델피아 치즈를 사용해 한 입 베어 물면 달콤하고 진한 스모키향과 함께 치즈케이크의 진한 풍미를 고스란히 느낄 수 있다.

파리바게뜨 관계자는 "현지 여행을 가면 즐길 수 있었던 스페인의 정통 치즈케이크를 이제 집에서도 즐길 수 있다"며 "파리바게뜨는 앞으로도 본고장의 맛을 담은 다양한 신제품을 계속 선보일 계획이다"라고 말했다.

 

ydh@wikileaks-kr.org


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