농심이 오는 26일 듀럼밀로 만든 ‘스파게티 까르보나라’를 선보인다. 지난 7월 스파게티 토마토로 면 간편식 시장에 뛰어든 농심의 두 번째 제품이다.

스파게티 까르보나라는 이탈리아 정통 까르보나라 스파게티 맛을 그대로 구현했다. ‘미트크림소스’와 ‘까르보나라소스’를 넣어 고소하면서도 부드러운 스파게티 소스를 완성했고, 양파와 마늘, 파슬리 등의 향신채소를 넣어 풍미를 강조했다.

면은 튀기지 않고 바람에 말린 건면을 사용했다. 실제 스파게티의 주재료인 ‘듀럼밀’로 면을 만들어 스파게티 고유의 식감을 그대로 살렸다.

농심은 독자적인 건면 기술로 스파게티 라인업을 계속 확대해 나간다는 방침이다. 전형적인 스파게티에서 독창적인 맛 타입의 새로운 스파게티로 트렌드를 확장해, 면 간편식 시장에서 소비자 니즈를 지속적으로 충족시킬 계획이다.

[위키리크스한국=천진영 기자]

cjy@wikileaks-kr.org

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