외식 프랜차이즈 전문 기업 더본코리아가 국내 전통주에 대한 양질의 정보를 제공하고 긍정적인 문화 형성을 도모하고자 온라인 커뮤니티 사이트 '백술닷컴'을 오픈했다고 24일 밝혔다.
더본코리아는 '전통주는 비싸고 올드하다'는 인식있었으나 최근에는 젊은 MZ세대(1980~2000년대)를 중심으로 전통주를 직접 빚고 찾아 즐기는 등 건강한 문화로 확산되는 점에 착안해 이번 사이트를 오픈하게 됐다고 설명했다.
백술닷컴은 ▲우리술 정보·리뷰 ▲우리술 빚기 ▲커뮤니티 ▲우리술 장터 등의 다양한 서비스를 제공한다. 우리술 정보·리뷰에서는 백종원 더본코리아 대표를 비롯해 2019 국가대표 전통주 대회 우승자 천수현 소믈리에와 술 스토리 전문 유튜버 주류학개론(서원경 크리에이터), 이탈리아 미슐랭 스타 셰프 파브리치오 페라리의 한 줄 평도 담아 전문성을 더했다.
아울러 백술닷컴 에디터가 직접 취재한 양조장 탐방기와 개인의 취향에 맞는 우리술을 추천해 주는 기능도 갖췄다. 술에 대한 소셜 트렌드 데이터를 기반으로 온라인상에서 특정 술이 언급된 동향을 확인할 수도 있다.
우리술 빚기에서는 백종원 대표가 직접 술을 빚는 영상을 업로드해 간접 체험을 할 수 있도록 했으며, 누구나 나만의 술 빚기 방법을 공유할 수 있도록 했다.
더본코리아 관계자는 "최근 들어 우리술에 대한 관심이 점점 높아지고 있음에도, 우리술에 대해 자유롭게 이야기를 나누고 체험할 수 있는 공간이 없다는 게 늘 아쉬웠다"며 "앞으로 백술닷컴은 전문 에디터와 소믈리에가 중심이 된 양질의 콘텐츠와 온·오프라인 모임을 통해 우리술의 우수성을 알리고 더 많은 사람들이 전통주에 대해 관심 갖고 기억할 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 전했다.
[위키리크스한국=안정은 기자]
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