롯데푸드, ‘자바초코칩카페’ 아이스바 출시

롯데푸드는 커피전문점 인기메뉴 자바초코칩을 아이스크림으로 재현한 ‘자바초코칩카페’를 선보인다고 16일 밝혔다.

이번에 출시된 자바초코칩카페는 초코칩 6%, 커피 0.6%가 함유됐다. 카페모카 아이스크림에 초코칩을 넣어 달콤함에 씹는 식감을 더했다.

카페 인기 메뉴를 아이스크림으로 도입하게 된 이유는 2000년대 이후 커피전문점이 크게 성장하면서 '밥 먹고 커피 한 잔 하는 문화'에서 착안한 것이라는 게 회사 측 설명이다.

롯데푸드는 커피전문점 인기 메뉴를 적극 도입하고 활용하기 위해 커피전문점 인기 메뉴 중 아이스크림에 적용 가능한 콘셉트를 선정하고 자바초코칩카페를 제품화했다.

롯데푸드 관계자는 “자바초코칩 메뉴는 시원달콤한 맛과 초코칩 식감으로 인기가 좋아 아이스바로 만들었을 때 완성도가 높았다”며 “앞으로도 카페전문점 인기메뉴를 적극 도입해 제품화 할 것”이라고 말했다.

[위키리크스한국=김민지 기자]

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