신세계푸드는 에어프라이어 전용 가정간편식 브랜드 '올반 에어쿡'을 선보인다고 29일 밝혔다.

신세계푸드는 최근 들어 간편 조리기구로 급부상한 에어프라이어의 보급이 급속히 확대되는 것에 주목했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 지난해 에어프라이어 판매량은 28만7000대로 2017년 대비 285% 늘었다. 또 국내 에어프라이어 판매량은 2023년 약 140만대에 이를 것으로 추산하고 있다.

신세계푸드는 올반 에어쿡으로 에어프라이어 조리에 최적화된 공법을 적용한 제품 라인업을 다양하게 갖추고 시장을 선점하겠다는 전략이다.

올반 에어쿡 첫 제품 '토마토살사 타코만두'는 멕시코 전통 요리 '타코'와 군만두를 결합한 퓨전 가정간편식이다. 밀가루, 옥수수 전분, 강황가루를 조합한 타코 만두피 속에 토마토 소스, 블랙 올리브, 할라피뇨가 어우러진 만두소가 들어있다.

신세계푸드 관계자는 "가정간편식 필수 조리기구로 에어프라이어가 각광받는 것에 맞춰 전용 제조공법을 개발하고 이를 소비자에게 알릴 수 있도록 별도 브랜드를 선보이게 됐다"며 "향후 만두류, 냉동튀김류, 육가공품 등 20여 종의 에어프라이어 전용 제품을 출시해 라인업을 확대할 예정"이라고 말했다.

[위키리크스한국=김민지 기자]

kmj@wikileaks-kr.org

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