제로 슈거 탄산 열풍을 일으킨 코카콜라가 이제는 카페인까지 빼 국내 음료 시장을 선도한다. 헬시플레져 트렌드에 무설탕·무카페인 콜라로 탄산 시장의 재도약을 실현할 예정이다.15일 업계에 따르면, 국내 음료 시장 규모가 지난해 처음으로 10조 원을 뛰어넘었다. 2022년 국내 음료 시장 규모는 10조 3115억 원으로 전년 대비 7.6% 상승했다. 액상커피와 제로 슈거 탄산음료 시장이 성장하며 국내 음료 시장 확대를 견인한 것으로 풀이된다. 성장하는 제로 탄산 시장 속 한국코카콜라는 최근 무카페인·무설탕 제품인 '코카콜라 제로

NS홈쇼핑 조항목 대표이사는 'NS푸드페스타' 행사 개최에 앞서 "우리나라 유일한 국내식품클러스터에서 대회를 시행함으로써 실질적으로 사회에 기여하는 부분을 고려했다"며 소회를 밝혔다.조 대표이사는 15일 열리는 국내 유일 거버넌스형 식품축제 'NS푸드페스타'에서 기자들과 만나 이같이 밝히며 "우리나라 사회에 기여하는 방법의 일환으로 시작하게 됐다"고 배경을 전했다.그는 "돼지 고기 중에는 선호되는 부위와 비선호 부위가 나누어져 있다. 삼겹살과 목살 등 선호되는 부위는 잘 판매가 되고 있는 반면 뒷다리살

삼양식품그룹이 창립 60주년을 맞이해 '삼양라운드스퀘어'로 그룹 명칭 변경을 선언했다. 더불어 새로운 비전을 선포하며 그룹이 목적하는 방향 및 청사진을 제시했다. 15일 업계에 따르면, 삼양라운드스퀘어는 지난 14일 서울 종로구 익선동 누디트익선에서 비전 선포식을 개최했다. 이날 그룹 명칭을 삼양라운드스퀘어로 사명 변경을 공식화하고 더불어 개편한 기업 로고도 공개했다. 삼양라운드스퀘어는 연내 1조 클럽에 들어설 전망이다. 지난해 삼양식품 매출액은 9090억 원이다. 매출액의 절반은 해외 매출이며, 해외 매출은 전년 동

NS홈쇼핑의 장수 요리 사업 대회인 'NS푸드페스타'가 개막을 앞두고 있다. 비가 오는 궂은 날씨에도 불구하고 대회 참가자들을 비롯한 많은 관계자들은 행사 준비에 한창인 모습이다.NS홈쇼핑의 'NS푸드페스타'는 국내 유일 거버넌스형 식품축제로 전라북도 익산시에 위치한 하림 퍼스트키친에서 15일부터 16일까지 이틀간 개최된다. 이 지역은 우리나라 국가식품클러스터 산업단지이기도 하다.'NS푸드페스타'는 지난 2008년부터 식품업계 발전에 앞장서기 위해 시작된 장수 대회다. 여러 참가자들이 발굴

CJ제일제당이 해외 소비자 니즈를 반영한 맞춤형 제품으로 글로벌 영토 확장에 총력을 가한다. 이에 영국 대형 유통채널에 진출해 비비고 제품을 판매하기 시작했다. 14일 업계에 따르면, CJ 제일제당은 본격적인 유럽 시장 진출을 위해 지난해 5월 영국 법인을 설립했다. 국가별 식문화와 유통 환경이 다르고 가공식품 기술력이 현저히 뛰어나 공략이 쉽지 않은 시장인 유럽을 확대하겠다는 것으로 풀이된다. CJ제일제당이 해외 진출을 위해 심혈을 기울이는 부분은 '전략제품(GSP)'다. 이는 만두, 치킨, 라이스, 소스, 김치,

치열했던 여름 맥주 시장 경쟁이 한 풀 꺾인 가운데, 오비맥주는 다가오는 가을 및 겨울 시장 대비를 위해 오프라인 채널을 통한 소비자 접점 강화에 나서고 있다. 맥주 외 신규 기타 주류 사업보다는 오히려 강점인 맥주를 내세워, 기존 충성 고객을 비롯한 신규 소비자 등을 모두 챙기겠다는 심산이다. 습관성이 크게 작용하는 맥주 소비 특성을 겨냥한 것으로 분석된다.14일 업계에 따르면, 오비맥주는 연간 최대 성수기인 여름 시장 경쟁에서 부동의 1위를 사수하고 있다. '카스쿨(CassCool)' 캠페인, '카스 레몬

종합식품업계의 화두는 단연 발 빠른 트렌드다. 특히 롯데웰푸드가 자사 제품의 차별점을 두기 위해 고객과 소통을 진행하며 콘텐츠에 적극적으로 반영하고 있다. 13일 업계에 따르면, 식품업계는 새로운 소비 흐름을 주도하는 것보다 역으로 소비자들의 의견을 반응해 대응하는 것이 효과적이라는 분석이 따른다. 소비자의 요청에 화답한다면 기업의 매출은 물론 브랜드 성패까지 좌우된다는 평가다. 기업이 무조건 신제품을 출시하는 데에는 위험성이 따른다. 고객의 의견을 반영해 업그레이드된 제품을 선보인다면 실패 부담을 줄이고 소비자 만족도는 높일 수

최근 카페 시장의 주요 키워드는 '분위기 맛집'이다. 주로 개인 카페들이 힙하거나 예쁜 분위기를 고수하고 있는데 이에 커피 전문점 상황은 녹록치 않다. 특히 프렌차이즈 매장 중 엔제리너스가 이미지에 변화를 주며 재도약을 노리고 있다.13일 관련업계에 따르면, 국내 커피 수입량은 세계 3위로 시장이 커지면서 매장 수가 지속해서 증가하고 있다. 커피 소비가 대중화되며 성인 1인당 커피 소비량은 2018년 기준 연간 353잔 수준으로 세계 평균 소비량을 크게 상회한다. 2019년 국내 커피전문점 수는 7만 1000개였고 2

LG생활건강이 모두가 함께 빌려쓰는 지구라는 비전을 확산하기 위해 ESG 경영에 속도를 내고 있다. 13일 뷰티업계에 따르면, LG생활건강은 재활용이 까다로운 멸균팩을 재활용해 자원 순환경제을 위해 힘쓸 예정이다. 10월부터 회사가 만드는 치약 낱개 상자 포장지에 재활용된 종이가 사용될 예정이다. 멸균팩은 매년 사용량은 증가하는 추세지만 재활용률은 5% 미만으로 매우 저조한 실정이다. 멸균팩은 70% 정도가 종이지만, 알루미늄 포일, 폴리에틸렌 등 6겹의 소재를 겹쳐 만들기에 재활용 공정 자체가 까다로운 점도 있다. 재활용된 포장지

'팝업 성지' 성수동에 구미호굴이 나타났다. 롯데칠성음료가 새로 출시 1주년을 기념하기 위해 '새로02-57' 팝업스토어를 진행한다. 이 동굴은 새로의 대표 캐릭터 '새로구미'의 출생지인 강릉 동대굴을 모티브로 제작했다. 팝업 스토어는 지하로 내려가는 형태다. 동굴처럼 꾸며진 외관과 더불어 서늘한 온도까지 실제 동굴에 온 느낌을 자아냈다. 평일 오후 12시에 도착했지만 오픈 전부터 방문객이 찾아와 웨이팅을 하는 것을 보니 새로의 인기가 체감됐다.입장할 때 세 팀이 동시에 들어간다. 어두운